很多人都喝过大麦茶,但是对于这种饮料究竟有哪些功效与作用却并不是很了解。那么大麦茶的营养价值是什么呢?大麦茶能够减肥吗?大麦茶的美容方法是什么呢?孕妇可以喝大麦茶吗?大麦茶的冲泡方法又是什么吗?下面小编为大家介绍下吧!
大麦茶的基本介绍
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料,把大麦炒制成焦*,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季,待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料;在日本、韩国,随着人们对健康、健美的追求,对含糖饮料的消费一直在下降,麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。
国内麦茶的流行跟韩国料理的流行是分不开的。在诸多的外来文化中,外来的食文化是不可忽视的力量。尤其是当前日益强劲的“日风”、“韩流”,造就了数目不可低估的“哈韩一族”。
很多青年男女爱上了韩国料理,而在那里,大麦茶是不可缺少的韩式饮料。另一方面现代人越来越追求食物的营养价值,大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝了它不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用呢。所以大麦茶开始受宠。
茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,清热鲜*。
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
特别是在冬季,人们饮食主要以鸡鸭鱼肉为主,往往比较肥甘厚腻,此时如果饭后喝上一杯大麦茶,可以去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用。
但是,大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜饮用。 大麦茶的功效与作用
1、健脾消食
大麦茶大麦茶可以健脾消食,用于脾胃虚弱,食积饱满、涨闷等。
2、养胃
大麦经过炒制后健脾益气的功效得到大大的提高,对于脾胃虚弱、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等均有疗效,尤其适合当今的上班族。
3、美容
大麦茶具有美容功效这一点,很多人应该都不是很了解。大麦茶的美容功效不仅体现在经常饮用大麦茶能够让肌肤变得更好,也体现在使用大麦茶来洗脸能够帮助我们改善肌肤状况,让肌肤更加细嫩哦!
4、抑制细胞癌变
现代医学研究发现,大麦茶中含有的香豆素成分有助于抑制细胞癌变,对癌症有一定的预防作用。
5、治疗心神不宁
大麦还可以入心经,养心除烦、通利小便。治疗心神不宁、烦躁失眠、烦热口渴、小便不利等症。
注意事项:大麦茶冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。
对于大麦茶的好处,大家更为熟悉的应该是它的消暑作用,但是对于它降血压的作用应该并不是很了解。但是事实上,大麦茶的保健功效非常多,对于人体的好处非常显著。是不是很感兴趣呢?那就赶紧一起来了解下吧!
但它的保健作用又比绿豆要综合,除了去火解暑外,还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等,最重要的是,大麦是一种健康的粗粮,所以,体质比较弱的老年人在选择解暑食物时,最好常吃点大麦食物。
在家里吃大麦,最好是煮粥或沏大麦茶。大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用,能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分,并且能加快体内水分的新陈代谢,保证水和电解质的平衡,从而能减少中暑的情况。
保持身材好饮料值得一提的是,大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员,皆因他不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质,而且还能去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,长期坚持饮用,就能起到健康减肥的作用呢!
催乳回乳
麦芽是临床上常用之品,为禾本科植物,大麦成熟果实发芽干燥而得。对于哺乳期女性来说如何饮用,目前有两种观点,一部分认为生麦芽有催乳的作用,炒麦芽有回乳的作用,而另一部分则认为生、炒麦芽都有回乳和催乳的作用,关键在于量的大小。
《中国药典》有记载“生麦芽:健脾和胃通乳,用于脾虚食少,乳汁郁积;炒麦芽:行气清食回乳,用于食积不清,妇女断乳;焦麦芽:消食化滞,用于食积不调,脘腹胀痛。”经过多年的研究,麦芽的催乳、回乳有以下三个观点:生麦芽通乳,“生”取其“生发”之意,用量在30g之下;炒麦芽回乳,“炒”取其“炒枯”之意,量在60g之上,生、炒麦芽均可单独用于回乳,量60~g。生麦芽、炒麦芽混合用于回乳,量各为60g。
现代药理学研究认为生麦芽含有麦角胺类化合物,能够抑制催乳素的分泌,从而用于回乳,炒后可破坏麦角胺类化台物,回乳作用减弱。临床上有因服用脉安冲剂(生麦芽、生山楂组成)致哺乳期妇女断乳之说,可见单味生麦芽有回乳作用。
临床上缺乳的病因病机为:气血虚弱,影响乳汁生成;肝郁气滞,乳汁运行不畅,乳窍不通。前者宜用补益气血的药物,辅以通乳之药,酌加生或炒麦芽。后者肝气郁结势必影响脾胃的运化功能,脾失健运而缺乳。
所以用生或炒麦芽使脾胃功能恢复正常,肝气条达,气血充盈,乳汁自生。中医上有旬行话叫“中医不传之秘在于用量”。
不同的医生开同样种味的中药,而疗效不同,除“因人、因时、因地”不同之外,究其原因,关键在于量的大小。
苏木量小和血,量大破血。红花量小和气养血,量大则活血化瘀。可见中药用量大小,功效有异,甚至产生相反的作用。
综上所述,麦芽到底具有回乳还是催乳的作用,不在于炒与否,而在于量的差异。即小剂量消食化滞疏肝解郁而催乳(用复方);大剂量消散之力强,耗散气血而回乳(用单方)。
大麦茶经过炒制、炭火烘焙等工序精制加工而成,在药理上属于炒麦芽,适合的用量能够满足不同人群的需求,即回乳(大剂量)4-6包/天和催乳(小剂量)1~2包/天。
在日本、韩国,随着人们对健康、健美的追求,对含糖饮料的消费一直在下降,麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。
另一方面现代人越来越追求食物的营养价值,大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝了它不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用呢。
所以大麦茶开始受宠。大麦茶是一种在民间流行的传统的清凉饮料。浓浓的茶香和不错的口感让很多人都坚持长期饮用,以此来达到促消化、去油腻,以及减肥的目的。
减肥效果
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。
白领常喝大麦茶可改善肠胃功能又可减肥
大麦茶具有降温解*、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效,可以消除胸闷腹胀之感,增强胃动力。
久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后,你会发现不仅自己的肠胃功能好了,便秘慢慢消失了,整个人也清爽起来,真是“一举多得”。 大麦茶的营养价值
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。市面上很多的品牌如义乌美涵茶叶有限公司公司生产的大麦茶,蕴含天然谷物精华,原生态。
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解*,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
关于炒黑(糊)的大麦茶,有关专家论证,黑糊的大麦可以止泻,但对于正常人来讲就有害了,久服可使人逐渐干燥、上火,就达不到它的真正的作用了,例如:关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。
大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。
冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
大麦茶副作用可以说是完全不存在的,而好处却有不少,可以说是现代人追求自然的最佳选择。但同时也要注意,喝大麦茶的时候一定要注意适量,否则的话对人体也存在有一定的影响。
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用,大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。
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大麦茶主要用于消温解*,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
大麦茶还可用于
(1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。
(2)小儿食积,面*肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。
(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。
(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。 大麦茶的美容方法
茶是一种文化,是一种养生的陪伴之一,但是茶饮文化,似乎关照的人群主要是一些老年人,或者是爱好饮茶之人,茶有很多种,适合不同的人群食用,女人和男人适合喝的茶是不一样的,茶,大家一定不是很生疏吧,下面我们就来熟悉一下!
事实上,很多人应该都比较喜欢绿茶或者是乌龙茶,这两种茶饮对于人体都有着很多的好处,也是美容养颜的很好的选择,但是今天小编要介绍的并不还是这些茶饮,而并不为人熟知的大麦茶。那么大麦茶有哪些功效呢?一起来了解下吧!
麦茶是一种健康自然茶饮,其不含有,对成分敏感或怀孕的女士也可以没有任何心理负担地饮用。不仅如此,麦茶还隐藏着令人惊奇的健康工效,这些健康工效你是不是都知道呢?
健康工效一:麦茶能有效抗衰老
导致人体衰老的是被称为活性氧的成分,活性氧经过日常饮食、堆积的压力和紫外线而不断增加,在体内堆积,诱发人体的衰老。
而麦茶则具有减少这种成分的气力,因此日本有女士以为,麦茶具有让人返老还童的工效。无论说法略有些夸张,但可以看出,麦茶在抗衰老方面的卓越工效。
同时,活性氧还是一部分生活习惯病如癌症、心肌梗塞等发病的原因之一,多喝麦茶关于防范生活习惯病的发病也有一定积极作用。
健康工效二:天热最宜用麦茶补水
其他的茶叶由于含有,具有良好的利尿效果,在夏节等炎热天气须要补充水分时,麦茶由于不含,补水效果比一般的茶叶更好。现在刚刚出伏,全国有不少地方仍维持高温状态,这时候不妨喝点麦茶来试试看?
健康工效三:促进血液循环,美化肌肤
麦茶具有促进血液循环的效果。想要维持靓丽白净的肌肤,良好的血液循环是不可缺乏的,这是由于血液具有将营养运输到身体各处的功能,假如血液循环不好,肌肤将不能获得足够的营养,进而变得黯淡无光。
除了维持肌肤的靓丽,想要获得良好的减肥和丰胸效果,血液循环都是不可忽视的一环。血液循环好的人新陈代谢的能力强,老旧废物能够更好地排出体外。不管是为了靓丽的脸蛋还是靓丽的身材,不妨多试试喝点麦茶吧!
不过,还是有不少的白领MM,依旧执迷于那些伤身的咖啡,这样在电脑的辐射的夹击之下,想要保全你那美丽的容颜,可也真真不是件容易的事情呢。学会用花草茶来装点生活,排*容颜吧!
康乃馨:具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内*素、调节女性内分泌的功效,味道芬芳,有助驱除心烦气躁。
金银花茶:清热解*、疏利咽喉,可治疗病*性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
金银花:可治疗习惯性便秘用金银花、大*,按照3∶1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味。有清热解*、润肠通便、瘦小腹的功效。
洛神花:可解*、利尿、去浮肿、促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪。科研人员还发现,饮用时加上玫瑰花,95%的人体重下降了1到3公斤。口感是酸的,泡出来的颜色红红的,十分漂亮,冷热饮用都很好。
大麦茶减肥吗
大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
在《时代》杂志评出的十大保健食品中,大麦名列第五。大麦中含有丰富的膳食纤维,可溶性的大麦纤维,容易被人体吸收,有降血脂作用,含有对人体有益的亚油酸等不饱和脂肪酸,并含有皂甙,可抑制胆固醇的升高,含热量低,能满足降脂减肥的需要。金*色的色泽,迷人的香味,大麦茶以其独特的魅力赢得了“东方咖啡”的美誉。
时尚,健康一族都越来越注重自身营养问题,大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上的氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸,蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
大麦茶去除腥膻,油腻的效果非常好,吃油腻性的食物的时候,喝一些大麦茶能清除肠道的油腻,感觉非常清爽。中国一些以牛羊肉食为主少数民族,平时的饮品就是大麦茶。
我国冬季讲究进补,饮食往往以鸡鸭鱼肉为主,在大快朵颐后,喝上一杯浓浓的大麦茶,不仅可以去油腻,还能促进消化。
现在的韩国烧烤店里用的是清一色大麦茶。大麦茶能增进食欲,暖肠胃,在韩国无论是高级饭店还是街头巷尾的普通小店,都能喝到大麦茶,日韩许多家庭都以大麦茶代替饮用水。
大麦茶很适合忙碌的白领人群。用焙炒过的大麦制成的大麦茶,含有人体所需的多种微量元素,氨基酸,不饱和脂肪酸和膳食纤维,糖的含量也极低,特别符合白领一族向往健康,享受自然的需求。
而且忙碌的白领们经常以快餐充饥,而快餐又以油腻,煎炸食品为主,长此以往,容易引起食物积滞,甚至脂肪堆积,身材走样。大麦茶恰好有去油腻,助消化的功效。
大麦茶属传统茶饮,而且不含茶碱,咖啡因,单宁等成分,糖份低,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。冷饮具有防暑降温的功效,热饮具有助消化,解油腻,养胃,暖胃的作用。
长期饮用能养颜,减肥之功效。大麦茶为纯天然,四季皆宜,适宜各种年龄人群的天然保健饮品。
普洱茶减肥效果可谓是最好的。普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果。普洱茶性略寒,清热解*功效明显,富含各类微量元素、矿物质,能有效降脂、降压、降低胆固醇,温和养胃,且无任何副作用。可见,普洱茶能清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,也不失为是一种好的减肥佳品
山楂茶是一款养生茶疗,主要原料有山楂和茶叶,具有消食化积,降脂减肥等功效。
决明子确实有减肥瘦身的功效,但是一般是对便秘有作用,决明子是中药,它的药性还有降压的作用啊,但不要随便用药,中药也有副作用。
荷叶碱肥是具有消脂,利尿通便的功效,所以可以用来减肥。孕妇可以喝大麦茶吗
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝了它不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用呢。孕妇是可以喝大麦茶的。麦茶具有大麦所拥有的健脾消食、除热止渴、下气利水等功效,主要用于消温解*,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,最重要是大麦茶不含茶碱,咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,所以大麦茶适合孕妇饮用。喝大麦茶有什么好处呢?
1、能美容养颜
孕期皮肤干燥、出油。但是又不能使用护肤品,而饮用大麦茶就能帮助孕妇缓解肌肤问题。大麦茶富含维生素、矿物质、蛋白质等营养物质,对孕妇而言,能起到美容养颜的功效。孕妇可要适量饮用即可。
2、能减肥
大麦茶属于粗粮,粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能。从而延缓营养物质的吸收。大麦茶含有膳食纤维素,孕妈饮用后会有饱腹感。这样就有效避免了摄入过多的热能、脂肪。从而达到了减肥的目的。
3、能止腹泻
大麦茶具有健脾消食、除热止渴的功效,对于饮食过度、胸闷腹胀、腹泻的孕妇而言,则可以喝点大麦茶来进行缓解。
4、可改善肠胃功能
孕妇饮用大麦茶可以改善肠胃功能,因为大麦茶具有降温解*、清热解暑、去油腻、助消化的功效,它能增强胃动力,促进肠胃蠕动。有效改善孕妇的肠胃功能,让孕妇远离便秘。
虽然孕妇喝点大麦茶是很有好处的,但是任何东西都不能过量,所以要适量喝就好了。孕妇喝大麦茶的注意事项也不少噢。
1、有习惯性便秘的孕妇不宜饮用大麦茶。虽说大麦茶能够缓解便秘的情况,但是对于经常有习惯性便秘的孕妇是不宜饮用大麦茶的。
2、孕妇不宜空腹喝大麦茶,空腹喝大麦茶易刺激肠胃。所以,孕妇最好不要空腹饮用大麦茶。
3、不宜喝隔夜的大麦茶,不管是什么茶叶,都是不宜隔夜喝的,对于大麦茶也是这样,最好是现泡煮就现喝,这对孕妇和胎宝宝是极为不利的。
4、胃不好的孕妇不宜喝大麦茶,喝大麦茶只会感觉胃部不适,严重还会导致腹泻的情况。
5、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌饮用大麦茶。来月经可以喝大麦茶吗
女人经期可以适量喝大麦茶,适量喝不会对月经造成影响。女性经期喝点大麦茶缓解压力。
大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;
治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用,大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等,适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。
人吃五谷杂粮,粗粮有降血、降血糖的神奇功效。时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题,大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
大麦茶能增进食欲,暖肠胃,许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
大麦茶在日韩非常流行,韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮,在日本料理店喝大麦茶,用以清除吃生鱼片后口中的异味。
中国人冬季讲究进补,饮食往往以鸡鸭鱼肉为主,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的大麦茶,不仅可以去油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用,适合各种年龄段人群饮用。
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,素有“东方咖啡”之称,大麦茶,是将大麦炒制后再经过水煮至滚而得,闻之有一股浓浓的麦香,常饮会有开胃、助消化和减肥的功效,下面就和小编一起开了解大麦茶的神奇功效吧!
不少白领一族都有这样的体会:刚工作时神采焕发,一段时间以后,就感觉疲乏、没有精神;再过两天,发现自己脸色暗*,胃口越来越差,便秘等坏毛病都找上了门,小肚子也不知不觉隆起来了。其实,这都是久坐电脑前,喝水少、肠胃“罢工”闹的。
久坐伤胃是一个公认的事实。由于缺乏全身运动,胃肠蠕动会明显减弱,消化液分泌减少,时间长了就会出现食欲不振、消化不良以及小腹饱胀等症状。
夏日炎炎,人们本就容易胃肠功能紊乱、胃酸分泌减少,精神也随之萎靡不振,再加上工作压力大,更会加重上述不良反应。
专家开出的处方非常简单:每隔一小时,起来活动一会儿,多喝两杯水,补充水分,也调节情绪。但喝水是有讲究的。有的人爱喝“有味道的水”,如碳酸饮料、甜饮料等,殊不知这些饮料口味虽好,对健康却无益处,喝多了还会加重消化不良的症状。
那有没有一种饮料既能解渴,又可以促进消化呢.答案就是大麦茶。据介绍,大麦味甘、性平,有去食疗胀、平胃、除热止渴、下气利水、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。
而大麦茶具有降温解*、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效,可以消除胸闷腹胀之感,增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。
一段时间后,你会发现不仅自己的肠胃功能好了,便秘慢慢消失了,整个人也清爽起来,真是“一举多得”。 大麦茶的冲泡方法
1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用;
2、不愿意煮的朋友可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的;
3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。
注意:冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。
大麦茶的制作方法
1、清洗去除杂物
最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2、焙炒
工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦*为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
3、粉碎
这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4、过筛
用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5、混合
将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6、配料
一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成~目的粉末,才能进行混合使用。
7、再过筛
最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
1、散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右,或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。
2、如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。
3、把大麦茶放入水中煮开,倒入茶杯中,可趁热饮用,也可摊凉再饮。
小贴士
1、大麦茶适合单泡,不适宜搭配其他茶。
2、散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右,或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。
3、如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。
4、把大麦茶放入水中煮开,倒入茶杯中,可趁热饮用,也可摊凉再饮。
搭配1、大麦茶+罗汉果
大麦茶和罗汉果用沸水泡在同一个杯里,大概十多分钟就可以饮用。大麦茶是助消化、消胀的,罗汉果是润肺止咳利咽喉的。两者均是甘味。合用之后可润肺止咳、理气消胀。特别适合阴虚上火咽喉不适的朋友在饭后服用。
搭配2、大麦茶+玄米茶
玄米茶是由炒至足火香的小麦与青茶坯拼和而成,吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶特殊清香,两者交织在一起,确是别有风味。玄米茶含有的镁及锌等矿物质的作用,能够辅助人体内酵素作用。酵素的作用活泼化,具有促进新陈代谢的效果。
搭配3、麦香+柠檬红茶
将大麦放入冷水中煮10分钟,加入冰糖煮溶,滤出茶汁;将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟,将柠檬切开、挤汁,倒入红茶麦汁中搅匀即可,具有通肠利便,并可改善皮肤粗糙的作用。
搭配4、大麦茶+决明子
将大麦茶和决明子一同放入沸水中,泡浸10分钟即可食用。大麦茶决明子茶可以益气健胃,平胃气,止隐痛,清肝,明目,利水,通便的作用。
喝大麦茶的禁忌
4个时间不宜喝茶
空腹时
会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。
相对年轻人来说,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。
喝醉时
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
睡觉前
茶中的物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。
服药期
有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。
不适人群
1、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
2、习惯性便秘患者,肝、肾病患者,高血压及心脏病患者忌用。
3、大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜饮用。
4、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子。
5、空腹的时候不宜喝大麦茶。
6、隔夜茶不能喝。另外,大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了,尤其对孩子的身体健康不利。
小贴士:大麦茶不但是夏季消暑的良饮,同时也是很多女性减肥的首选,在利用大麦茶达到减肥功效的同时还要注意腹泻问题。
结语:大麦茶我们每天都可以喝的一款饮品,是对于人体有着很多的好处。上述小编为大家介绍的这些大麦茶的功效与作用,以及大麦茶的冲泡方法,一定能够帮助大家更好的保护自身的健康哦!当然,饮用大麦茶也要注意相关的禁忌哦!