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小心扬州一男子因为吃蘑菇进了ICU [复制链接]

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通讯员苏宣曹东记者王诗韵

前段时间梅雨季节,正是野生菌类、植物生长旺季。医院最近接诊了不少野生菌类食物中毒的患者。

扬州的徐先生(化名)在野外看到蘑菇长势不错,摘了些回家吃。没想到吃完后出现腹痛、腹泻等消化道症状。

一开始以为自己得了肠胃炎。可是两三天都不见好,病情症状越来越有加重趋势。

7月22日晚上,医院急诊科就诊。

“患者刚来的时候症状是反复恶心呕吐,呕吐物为胃内容物伴绿色胆汁,伴腹痛、腹泻及乏力。”急诊科医生蒋驰介绍,询问病史后,发现患者在3天前曾食用野生蘑菇,此后每日解稀水样便20余次。

经过检查发现肝肾功能均出现异常,医生诊断徐先生为毒蘑菇中毒,随后徐先生被收进了急诊重症监护室进行治疗(EICU)。

“这是我们急诊科首次收治蘑菇中毒的病例,虽然患者生命体征还行,但是出现了肝功能衰竭。”蒋驰介绍,随后医护对徐先生进行抗感染、保肝、补液等对症治疗。经过一周多的救治,患者情况终于好转,目前已经治愈出院。

多知道点

毒蘑菇又叫毒蕈、毒菌,是指人食用后出现中毒症状的大型真菌。

目前我国已报道的毒蘑菇种类达多种,蘑菇中毒根据临床表现主要分为胃肠炎型、急性肝损害型、神经精神型、溶血型、光敏性皮炎型、急性肾损害型、横纹肌溶解型和混合型。绝大多数毒蕈中毒首先表现为胃肠炎,摄入后0.5-6小时发病,表现为恶心呕吐、腹痛、腹泻,严重者出现频繁水样腹泻,电解质紊乱,循环衰竭。

毒蘑菇中毒按毒素种类分为环形多肽类(鹅膏毒肽毒素)、毒绳碱类、色胺类、等毒素类。

其中环形多肽类中的含鹅膏毒肽蘑菇中毒占蘑菇中毒总死亡人数的90%,含鹅膏毒肽蘑菇中毒是指因食用含有鹅膏毒肽的蘑菇所引起的以急性肝损伤为主要特征的一种疾病。该疾病进展快,病情复杂,目前无特效解毒剂,病死率极高。

一些野生蘑菇可以作为食品和药品,但有不少种类有毒,可致食用者中毒甚至死亡。而且毒蘑菇和食用菇外形相似,难以区别,极易误食而引起中毒。

因此,我们面对野生菌类时,不要采摘、食用野生的菌菇类食品,切不应该贪图这一口美味,最大限度减少和降低食用野生菌类中毒事件和死亡率。

来源:扬州发布

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