鲜虾鲍汁海参和紫菜南瓜疙瘩面，鲜香营养，手把手教你做美食！我是百家号作者
大家好！又到了每天分享美食的时间了，今天小编要给大家分享的美食分别是鲜虾鲍汁海参和紫菜南瓜疙瘩面的制作方法，手把手教会你超级无敌好吃的两道美食，秋天这样吃一点都不上火，超级下饭，看一下就馋，感兴趣的小伙伴们可以学起来！
海参、瘦肉、虾、胡萝卜两根、马蹄适量、葱段适量、蒜米适量、姜末适量、淀粉适量、香油适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、鲍鱼汁适量、味精适量。可以根据个人口味来加入用量，准备好这些材料之后，就可以跟着小编一起来制作鲜虾鲍汁海参啦！我们首先将胡萝卜和马蹄清洗干净然后切成碎末备用，然后虾去壳后剁成泥，瘦肉剁成肉泥备用胡萝卜切成锥形，修剪成帆船的形状，我们再把虾泥、瘦肉泥、胡萝卜碎、马蹄碎放在一起，加入蒜米、姜末、盐、胡椒粉、香油、味精、淀粉拌匀备用。
之后我们讲海参清除内脏，洗净备用。我们再备好干净的锅，锅内放入姜片、葱段、料酒烧开。然后再把清洗干净的海参放入锅内焯烫一下，焯烫后的海参捞出沥干水分后加入之前拌均匀的馅料，放入蒸锅内蒸10分钟，蒸熟的海参摆放在摆有生菜叶的盘子内，锅内热油后爆香蒜和米姜末，倒入之前蒸海参出的汤汁和鲍鱼汁，然后我们再加入适量盐和白胡椒粉，再加入半碗水淀粉拌匀，最后将熬好的汤汁均匀的淋在海参上，在海参的一端插上胡萝卜做的帆，我们的鲜虾鲍汁海参就制作完成啦！
海参中含有海参粘多糖、海参素（海参皂甙）海参五肽等物质，可以帮助提高人体的巨噬细胞的数量，减少人体内的癌细胞总量从而防止癌症的发生；而且还能破坏肿瘤内部的毛细血管，让已经形成的肿瘤萎缩，起到抑制的作用。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，能够补肾益精滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。它含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，帮助抵抗各种疾病的侵袭。而且它含有大量的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能够延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
海参能快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B都是可以用来治疗真菌、白癣菌感染，具有显著的抗炎成骨的作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。海参中好友的酸性多糖等物质，能够有效的降血脂血糖，抑制血液的凝结，还可以控制糖尿病。
海参富含的胶原蛋白不但能够不宠你血液还能延缓衰老，让我们的皮肤细腻嫩滑、有光泽，还能消除面部的色斑。海参还能改善睡眠质量提高记忆力，促进人体发育。.婴幼儿、儿童一般少吃或者慎吃海参，因为海参以胶质蛋白为主，是属于不完全蛋白，所以是最好不要吃，以免造成不消化的情况。有类风湿和正在服用中药的人群最好也不要吃海参。正在伤风感冒、身体发热、脾胃有湿、咳嗽痰多的人群最好也是不要食用海参。脾胃虚、肠胃疾病、高尿酸血症和容易蛋白过敏的人群就不要食用海参，以免出现不好的情况。
马蹄也称荸荠，它既性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐*粘浓痰等多种症状。荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流感、流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。
现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果。荸荠中含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。由于荸荠含有各种不同的营养，因此食疗功效也很好，但是我们要注意的是，荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合食用，荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
南瓜、紫菜、面粉、鸡蛋一个、虾皮少许、葱一段、馓子适量、盐两茶匙、母鸡汤一碗。可以根据个人口味来加入用量，准备好这些材料之后，就可以跟着小编一起来制作紫菜南瓜疙瘩面啦！我们首先将南瓜清洗干净切成丝，然后再将紫菜和虾皮也洗净，再备好容器，放入面加水搅拌成面疙瘩。之后我再将锅里放入少许橄榄油，把清洗干净的葱花炒香。南瓜，紫菜，虾皮倒入炒均匀，然后再兑入一碗鸡汤，三碗水煮开，调入盐，之后将疙瘩面倒入搅拌均匀后煮熟关火，最后把馓子捏碎放入就可以啦！我们的紫菜南瓜疙瘩面就制作完成啦！
小编的这个号儿是专注于美食的分享。每天都会更新美食，绝对不会间短断的。喜欢的小伙伴们可以收藏，