山东奶业遭遇韩流_乳品专题_产业经济
近日，来自韩国的70多名奶业界代表来山东省考察，并与泰安达成了总投资3亿多元人民币的合作项目，计划在泰安建立两个千头规模的奶牛示范牧场。韩国代表团负责人权五光博士表示，这次来只是试点性投资，如果发展前景良好，韩国将会在鲁进行更大规模的投资，并将韩国的奶牛转移到山东来饲养。
一股奶业“韩流”即将在山东省登陆。
据省畜牧办介绍，随着韩国经济的发展，韩国奶牛的发展空间受到极大的限制，遂将目光转向海外，而与之相距最近的山东无疑具有得天独厚的优势。
权五光博士认为，鲁韩奶业合作具有很强的互补性：
一是生产上的互补。韩国奶业经过20多年的发展，在专业化生产技术上已经比较成熟，奶品质量已上升到先进国家行列；而山东的奶牛业发展才刚起步，总体生产水平仅相当于韩国上世纪六七十年代的水平，饲养规模小、技术含量低、养殖分散。如果将韩国奶牛转移到山东来饲养，既拓宽了韩国奶业的发展空间，又提高了山东奶牛的生产水平。
二是市场上的互补。山东养牛韩国喝奶，目前韩国国民每人年牛奶消费量达到64公斤；其次，山东粗饲料丰富，尤其是优质的玉米秸秆，可以解决韩国粗饲料不足的困难。
省畜牧办有关负责人认为，鲁韩合作对山东奶业来说是一个很好的发展契机。我省奶源供应严重不足，如果合作成功，韩国至少可以向我省转移10万头奶牛，将缓解原奶市场的紧张局面。同时，以进*韩国乳品市场为契机，开拓我省奶业的东北亚市场。
专家建议，我省乳品企业和养殖户要充分认识这次合作所带来的巨大机会和潜在风险，抓住机会，迎接挑战。由于这次与韩国的合作，不仅仅是种牛的引进，还包括饲料生产、乳品加工、科研设备以及相关人员、资金的转移，可以说是韩国奶业整体的移植。这对我省众多的养殖企业、养殖户、加工企业无疑是个巨大冲击，一些低水平的企业可能会被迫退出，某些地方刚刚发展起来的奶牛养殖业会被挤垮。
所以，我们一方面要创造良好的投资环境，促进鲁韩奶业合作健康稳步发展，另一方面随着韩国奶业的整体移植，我省要合理配置这些资源，让其充分带动当地的奶业发展。这就要求相关部门要主动研究我省当前奶业形式，组织有实力的企业和有养殖基础的地区对等地与韩国展开合作，避免各地方独自操作，一哄而上，盲目发展，搞乱市场。