北京治酒渣鼻最好医院 http://m.39.net/news/a_8598835.html“昨天收治的在外就餐中*的胡先生，经过两天积极抢救，今天基本脱离生命危险。”医院重症医学科戴瑶副主任医师告诉记者。起因7月21日中午，20多岁的长沙市民胡先生与朋友张先生等3个人在长沙某餐馆吃饭，席间点了一道牛肝菌炒肉，初尝觉得很鲜美，他便忍不住多夹了几筷子。▲牛肝菌炒肉，图源网络▲回家后，胡先生出现上吐下泻的症状。下午4时后，他持续发生腹痛、畏寒、口干、全身乏力等症状，他以为只是自己吃坏了肚子，于是自行喝了藿香正气水，症状仍没改变。此时，同桌的张先生正好来电话告诉他，因食医院的ICU病房。胡先生这才慌了神，急忙来到医院急诊科就医，原来是蘑菇中*了，同席3人中有两人中*。经急诊科医生详细检查，胡先生被确诊为因食用牛肝菌导致的*蕈中*、急性肝损伤、肾损伤。急诊科医生为胡先生进行处置后，7月22日上午，胡先生被转入重症医学科，医生先后为其进行了紧急洗胃、导泻、药用活性炭综合吸附*素、血液灌流、血液透析、输液等治疗。▼因肝肾损伤较重，胡先生至今还需在重症监护室进行观察治疗，但已脱离生命危险。他们食用的某餐馆存放的牛肝菌，目前已送相关部门进行检验检测。重症医学科副主任医师戴瑶表示：“每年因食用野生蘑菇中*的事例不少，但在餐馆中*的不多。”市面上贩卖的牛肝菌大多数是野生的，如果误食了有*的牛肝菌，很可能对身体造成极大的影响。有*的牛肝菌，有两种类型的*性，一种是胃肠炎型的，一种是神经精神型的。前者一般误食了半小时左右就发病，出现呕吐、恶心、腹泻的症状；后者出现的症状较重，出现大哭、大笑或者致幻状。有些菌类看上去无*，实际上却是“暗藏杀机”，而民间一些判断菌类是否有*的方法，其实不一定科学。▲牛肝菌，图源网络▲食用野生菌时需要注意些什么？吃野生食用菌时，建议吃比较纯的、有名的食用菌种类，最好不要去野外随意采食不熟悉的种类，在外也不要吃觉得与自家相似的种类，中*事件往往是因这些情况发生的。1.不要选购自己不熟悉的菌类，也不要吃生长过熟或者幼小的野生菌。食用野生菌不要杂，最好每次食用一种，而且不要一次食用过多。2.野生菌不要全放在一起炒，不论是哪种菌，都不要凉拌生吃，要炒熟、煮透，不要用急火快炒。3.食用野生菌时不要喝酒。4.不要贸然采摘、食用野生蘑菇。来源丨长沙晚报记者杨蔚然通讯员陈科文编辑丨姚碧姿值班主任丨张萌为有用的提醒点赞