慢性咽炎是生活中常见的一种疾病，多因急性咽炎反复发作或治疗不彻底，以及邻近器官病灶刺激，如鼻窦炎、扁桃体炎，鼻咽炎、气管炎等引起。烟酒过度，粉尘及有害气体刺激亦为常见病因。饮食对于慢性咽炎治疗的成功性有这至关重要的作用，所以掌握咽炎饮食须知很有必要，大家一定要牢记在心。平时也可以多吃以下，几种食物来进行预防和轻微的治疗。
生活中有些坏习惯能引起慢性咽炎，长期受辛辣食物刺激，咽部黏膜易出现损伤，导致咽炎。进食过快，食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，造成炎症难以消除。晚上睡前不刷牙，久而久之就会导致食物的残渣遗留在牙齿和口腔当中，使得细菌的滋生更加的频繁，当细菌转移到咽部时，就容易导致慢性咽炎的产生。
可能很多人咽喉一不舒服，最先想到的就是胖大海。确实，胖大海具有清肺热、利咽喉的效果，是环节咽喉肿痛，治疗咽喉炎的一大利器。平时，大家都可以备上一些胖大海。
而对于含有咽喉炎或者咳嗽的人来说，蜂蜜梨水的效果可能更好一些。
大蒜有温中健脾、消食理气、消肿止痛的功效。它有很强的杀菌消炎功效，已是众所周知的了，找过偏方的咽炎患者，应该都听说过，甚至尝试过大蒜的效果。有一部分人确实尝试过，效果不错，你也可以试试。