咽炎分为急性咽炎、慢性咽炎。咽炎是指咽部粘膜、粘膜下组织和淋巴组织的急、慢性炎症，多由上呼吸道感染引起，临床上可分为原发性和继发性，多发生在急慢性鼻炎或急慢性扁桃体炎之后。
急性单纯性咽炎病因
原发性炎症主要由溶血性链球菌、非溶血性链球菌、肺炎球菌、葡萄球菌、流感杆菌及病毒引起。婴幼儿多为麻疹、猩红热、流感、风疹等部分急性传染病的前驱症状或并发症，成人及较大儿童多继发于急性鼻炎、鼻窦炎及扁桃体炎，经飞沫传染、食物或直接接触即感染，秋、冬、冬
急性咽炎有什么危害？
急性咽炎除咽痛外，还可出现发热、畏寒、头痛、全身疼痛、食欲不振、大便干涩、口渴等全身中毒反应。治疗不及时或反复发作，可导致慢性；感染向上扩散，累及耳、鼻，可引起急性鼻炎、鼻窦炎、急性中耳炎；向下发展，可侵犯喉、气管等下呼吸道，引起急性喉炎、支气管炎、支气管炎及肺炎的病原菌和毒素进入血液循环，会引起急性肾炎、脓毒血症、风湿病等全身并发症，危害身体。
咽部的急性炎症与扁桃体的急性炎症非常相似。咽炎和扁桃体炎是由同一种细菌和病毒引起的，但咽炎的症状不如扁桃体严重。一些医学家把这两种疾病简称为急性咽炎。
治疗慢性咽炎的用药原则
1、充分的治疗过程。急性咽炎从发病到治疗往往需要两周时间。也就是说，一个疗程为两周，有些患者服用几天的药物，待病情好转后停药，病情反复发作，炎症治疗不彻底会导致慢性咽炎。
2、足量用药。一般一天三次口服。静脉注射抗生素，大多数药物为2-4次/天，但很多人每天静脉注射抗生素，习惯一天一次，往往达不到治疗效果。
3、联合用药。炎症的发生、发展是一个过程，在此期间不能只有一种药。这样做会产生耐药性。因此，治疗咽炎不同炎症时期，需要多种药物的协同作用。
4、有效药物治疗。只有选择正确的药物，才能有疗效，才能说有效。比如去药店买药，咽炎分为细菌感染和病毒感染，如果用药选择不正确，不仅不会好，反而会恶化。所以检查就诊后，需要按照医嘱用药。
慢性咽炎的饮食调整患慢性咽炎的人很多。除积极使用相关药物治疗外，日常饮食调整还有助于预防慢性咽炎和减少复发。
1.食用富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有助于慢性咽炎损伤部位的修复。[猪蹄瓜汤（图）
2.多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽的修复，消除呼吸道粘膜炎症。[大豆芽菜滚三黎鱼]
3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性的食物，如油条、麻团、炸饼、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
4.经常喝利咽生津的食疗饮料。以下两例仅供参考。绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶倒入杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮用。一天一剂。清热利咽，润肺生津。绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加水适量煮开，加入冰糖饮用。一天一剂。清热润肺，可养阴生津。
冬天气温下降，空气湿度下降，如果不做好保湿工作，容易诱发慢性咽炎。所以，冬天要提前做好慢性咽炎的预防工作，注意不要让这个病上门。
1、冬季寒战干燥最易累及肺部，肺与咽部关系密切，可通过调整肺部状态影响咽部。川贝炖雪梨首选，川贝有清热、生津、润肺、止咳作用，雪梨作为常见水果，有很好的生津作用。因此，川贝炖雪梨可养肺阴、清热、化痰，是缓解咽喉症状的最佳选择。
2、预防呼吸道疾病：干燥空气降低呼吸道抵抗力，易引起上呼吸道感染，加重支气管炎、鼻咽炎症状。你需要密切
3、生活中多喝水。刘娇媚主任认为，咽喉诸病均为“火”，多为脏腑阴虚火旺引起的咽喉不适症状。此外，冬季气候干燥，空气中尘埃含量高，人体鼻咽粘膜易受损，多喝水不仅能起到排泄体内毒素、净化体内环境、清热降火的功效，而且能湿润咽喉粘膜，有效防止病毒入侵。
4、为了保持营养均衡，咽炎本身很难治愈，但人们吃各种肉类和油煎食品，不吃蔬菜。另外，也有人因为害怕发胖而只吃蔬菜和少量的谷物面。长此以往，体内营养失衡，维生素、蛋白质等成分不足，体质下降，应适量饮食，多吃解毒、清热润肺的蔬菜、水果，也多吃滋阴肉食、清热润肺的蔬菜、水果