「本文来源：老年日报」
食盐不仅是家中必备调味品
更是人们维持健康生活的重要物质
但在生活中我们听过的
关于盐的各种用处都是真的吗？
一起来看看吧~
盐之于生理健康
一、缺盐时
长期食盐不足，缺乏人体所需的钠元素，容易导致肌肉痉挛、头痛、浑身无力、恶心等症状，严重时甚至会造成心脏衰竭。
二、过量时
食盐长期摄入过量，则容易引起水肿、心脏病、高血压，甚至中风等疾病。食盐虽好，但还是需要控制一天的摄入量。
盐的功效
中医认为，盐性寒，味咸，具有清热凉血、解毒止痒、软坚散结的功效。现代医学也认为，盐能刺激食欲，帮助消化，还具有消炎杀菌的作用。
一、护齿利咽
在流行感冒多发的季节，容易造成咽喉、口腔等问题，如急性咽炎、扁桃体炎等。发病初期可以采用食盐加温水含漱的方法来消炎杀菌。
二、清胃助食
胃火较旺，口臭，口苦无味时，可空腹饮用淡盐水，帮助清理胃火，帮助肠道通便、排毒。此外，淡盐水的咸味，能刺激口腔分泌唾液，增强食欲和帮助消化。
三、补水
运动量过大，造成大量汗液流失，身体较虚弱时，可适量饮用淡盐水补充水分和体能，帮助维持电解质平衡。
四、去腥解腻
手或是砧板在切洋葱，或鱼类、海鲜等带腥味的食物后，可以在手上或砧板倒入适量的盐进行刷洗就能清除味道。
除此之外，盐还经常被用来加温水泡脚。但你知道盐水泡脚有哪些好处吗？接着往下看~
盐水泡脚好处多
一、清洁脚部
食盐的杀毒除菌功效使得盐水具有很强的清洁能力，用盐水泡脚可以起到清洁脚部的作用。但注意泡完后记得用清水再冲洗一遍噢。
二、去角质
食盐还有去角质的作用，将食盐加入热水中泡脚，可以利用热水中的热力增强去角质的作用。正在为脚部角质烦恼的朋友可以试试这一招呢。
三、补肾、抗衰老
我们人体脚部离心脏是最远的，所以血液供应非常少，而使用盐水泡脚，可以使盐水的有效成分进入肾和心脏，并且促进血液循环，达到补肾、抗衰老的作用。
四、助眠抗衰
经常用盐水洗脚，再配以按摩涌泉等穴位，能促进局部血液循环，有助眠抗衰之效，还能治疗感冒，甚至可以增强记忆力，使头脑感到轻松。
但除此之外，生活中还流传着关于食盐的种种谣言，美喵来为你们一一辟谣。
关于盐的误区
一、盐水泡脚能治脚气？
盐水泡脚可以缓解脚气，但是不能治疗脚气的。因为脚气是由真菌感染引起的，需要用药物进行治疗。盐水没有根治真菌感染的作用，不及时治疗还会加重脚气的严重性。
二、盐水洗果蔬能去农残？
淡盐水和清水的清洗效果并无明显差别。如果在水里加了过多的盐，还会导致果蔬本身细胞萎缩，损失了食物原有的口感和营养价值。
对于果蔬最佳的清洗方式是清水冲洗，最好是搓洗30秒。
三、盐+洗面奶能去黑头？
事实上，用盐搓洗、摩擦我们的脸部，对皮肤表面本身就是一种刺激。在使用这些颗粒物洗脸时，很容易把皮肤磨出看不到的伤口。
它不但无法从根本上改善黑头问题，还会破坏皮肤的屏障功能，得不偿失。
四、口腔溃疡用盐治？
很多朋友得了口腔溃疡后会抹盐或用盐水漱口，甚至觉得越疼效果越好，但其实这些做法都是错误的！
盐确实具有杀菌作用，但无法治疗口腔溃疡，也不能加速伤口愈合。如果盐水浓度太高，反而会刺激伤口，让患者感到非常疼痛外没有太大效果。
食盐有妙用
食盐好处多多，但除了调味，你未必知道盐还可以这样用。
一、清洁咖啡渍
将沾到咖啡渍的衣服放入水中浸泡后取出。
在咖啡渍表面涂抹一层食盐后，用擀面杖轻轻拍打。
再用少量水打湿后再轻轻拍打，最后放入水中浸泡，咖啡渍就清洗干净啦。
二、清洗菜板
将食盐撒在菜板表面上后，用切好的柠檬均匀擦拭菜板，菜板就会洁净如新啦，省了一笔买新菜板的钱呢。
三、清理洗碗池
将温水+食盐配制成的浓盐水直接倒入洗碗池的下水道里，就能清洁洗碗池啦。定期这样清洁一次能防止洗碗池管道发臭，还能防止油污堆积。
四、清理厕所下水道
厕所的下水道常常有难闻的异味，有时还会有小飞虫飞出。我们同样用配制好的浓盐水直接倒入厕所的下水道里，再往下水道里倒入一壶开水。
浓盐水可以很好地清洁下水道内壁，防止有难闻的异味，倒入的开水还可以杀死下水道里小飞虫的虫卵。操作简单效果好，有这方面烦恼的朋友可以试试呢。
五、牛仔裤固色
牛仔裤穿脏了洗时易褪色，可以先将其放在浓盐水中浸泡2小时，再用肥皂洗刷，这样就不会褪色了。新买的牛仔裤也可以用这个方法固色哦。
盐放多了怎么办
虽然食盐在生活有各种妙用，但我们更多地还是用在做菜上。有时做菜掌握不好咸淡，总免不了手滑多放盐，这种时候只能加水泡一泡吗？美喵教你几招，调料放多也不怕~
一、加点糖
做肉类，辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让味道更有层次，增加饮食的愉悦感。
二、加颗蛋
鸡蛋吸盐，尤其是蛋黄。如果带汤的菜或面汤里面盐放多了，只需将鸡蛋放入锅中，过一会鸡蛋便把菜汤中的盐分吸收了。菜品不仅不那么咸了，添加了鸡蛋营养也会更全面！
三、加土豆
土豆也很能吸盐，且不会破坏菜品本身的味道。菜若咸了，只需丢入些许土豆片，一分钟后就能见效。而且加入了土豆的菜品又多了一样美味菜肴。
四、加豆腐
豆腐本身具有特别的大豆鲜香，而且吸附能力很强。如果汤里的盐放多了，扔几块豆腐进去，豆腐马上会吸收汤里的盐分，还能增加汤的鲜美滋味。
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这组中秋节打油诗，共赏~
编辑：雪娇
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