民间素来有吃鱼胆可“清热解毒明目”的说法。家住宁海的胡老伯近日却因为听信这一偏方，生吞鱼胆后导致急性肾衰，至今仍在鄞州二院肾内科住院治疗。
“早知道是这个结果，我无论如何也不会吞这个鱼胆的。”29日上午，70岁的胡老伯躺在病床上说，约10天前，他在剖杀一条约11斤重的草鱼时，突然想到曾听村民提过，鱼胆能够清火明目，就小心翼翼地将其取出，一口气生吞了下去。
“上年纪了嘛，当时就想着能让眼睛看得更亮堂些。”胡老伯说，没想到吞完鱼胆不到半个小时，整个人就不对劲了，出现恶心、呕吐和腹痛、腹泻，还不停地冒汗。刚开始还以为只是吃坏了肚子，没想到第2天开始，自己的胃口越来越差，浑身乏力，小便也变得不太正常，尿量一天比一天少，到第4天干脆完全尿不出了，医院做了化验。
经检查，胡老伯的血肌酐值高达umol/L，是正常上限值的近10倍！结合症状及其他指标，医生诊断为“急性肾衰竭、急性肝损伤”。
目前，胡老伯已经在鄞州二院做了3次血透治疗，同时肾内科医护团队采取了护肝护肾、抑酸护胃、药物肠道排毒等多项对症治疗措施，老胡的肝肾功能逐渐好转，尿量也已恢复到正常水平。不过，血肌酐值仍然偏高，预计还需继续治疗一周左右才能回落到标准范围内。
“鱼胆确实是一味中药，但药用的鱼胆、蛇胆等都是经过精心焙制后与其他中药联合使用的，而不是直接吞服。”鄞州二院肾内科病区主任欧阳凌霞介绍，鱼胆中含有的胆汁毒素能够直接作用于胃肠、肝、肾，造成这些器官的损害，引起功能障碍。鱼胆中的毒素还能抑制人体细胞生物酶及氧化酶，导致肾脏、肝脏等细胞坏死。
鱼胆中毒的患者，通常表现为胃肠道症状，或急性肾衰、肝损害症状，严重的还会出现中毒性心肌炎，神经系统、血液系统损害的相应症状，甚至引起多种器官衰竭，如不及时治疗很可能危及生命。
欧阳凌霞提醒，吃鱼前，一定要把鱼胆处理掉，切不可听信偏方盲目生吞，也不可熟食或用酒送服，因为加热或酒精并不能破坏胆汁毒素。食用鱼胆超过2.5克，就可能中毒。中毒程度往往与服用的鱼胆数量及重量成正比。