患有慢性咽炎的人，在生活中要多加注意这些饮食事项：
1、不要吃雀肉、羊肉、狗肉等燥热的肉类。
2、不要吃辛辣的食物，例如辣椒、蒜头、葱姜等，避免刺激到咽喉，引发病情。
3、少闻一些刺激性的气味。
4、多喝吃一些可以清热解毒和润肺的食物，果蔬类的例如萝卜、冬瓜、苦瓜、白菜、黄瓜、菠菜、菠萝、甘蔗、荔枝、苹果、香蕉、梨子、柿子、枇杷等，肉类则有猪肺、鸭肉、兔肉、瘦猪肉等，这些食物滋阴润燥效果比较强，可以多吃一些。豆类的话则以黑豆、绿豆、赤小豆为佳。
如果慢性咽炎发作的话，就要注意这些情况：
1、多喝白开水，才能够泻火和去噪。
2、饮食方面要清淡、容易消化，例如面条、白米粥、新鲜的果蔬等，可以多吃白菜、豆腐、冬瓜、丝瓜、西瓜等可以清热作用的食物。
3、不要吃油腻、煎炸、粘滞的食物，鱼类等带腥味的食物要少吃或者不吃。
4、慢性咽炎发作的时候，不要进补，如果考虑到身体太过虚弱，可以多吃一些乳类、蛋类、瘦肉等。
中医治疗慢性咽炎的偏方
1、胖大海金银花饮
准备适量的胖大海、金银花、麦冬、菊花、甘草、枸杞子，然后用开水冲泡后饮用，在喝的时候可以加入一些蜂蜜，对于治疗咽炎也有好处。
2、西瓜皮茶
吃西瓜的时候，西瓜皮别丢了。准备克的西瓜皮，然后加入两大碗的清水，熬成一碗水，然后加入少量的冰糖，放凉后饮用。
3、核桃
准备10枚的核桃，去掉硬壳后，不要去掉那层衣，在早晚的时候各吃5颗，十五天为一个疗程。核桃可以消炎、止咳、化痰、润肺等。
4、糖滞海带
准备适量的白糖，克的海带。把海带洗干净后切成丝，然后用开水烫一下捞出来，加入白糖腌制3天后，就可以食用了。
5、蜂蜜茶
准备适量的蜂蜜和茶叶，把茶叶用纱布袋装好后，放在杯子里，然后用开水冲泡，放凉之后加入蜂蜜搅拌均匀，每隔半小时，就喝一口，见效后连续喝3天。
6、麻油蛋汤
准备适量的麻油，一只土鸡蛋。把鸡蛋打在杯子里，然后加入麻油进行搅拌，再加入大概ml的开水，搅拌一下后趁热喝下去，在早晨空腹饮用的话效果会更好。
7、橄榄茶
准备2颗橄榄，1克绿茶。把橄榄连同橄榄核一起切成对半，然后和绿茶一起放入杯子里，用开水冲泡后闷盖5分钟后，就可以饮用了。（99健康网（