来个爽口开胃的苦菊拌馓子吧
Byelsa飞雪
用料
苦菊一大颗馓子g六月鲜轻盐酱油10ml盐适量清香米醋10ml藤椒油适量糖少许
做法步骤
1、将所需食材准备好备用
、苦菊清洗干净，切断备用
3、调料汁，加入一勺六月鲜10克轻盐酱油
4、再加入一勺清香米醋，少许食盐，白糖，调匀备用
5、将馓子条掰断放入苦菊中
6、将料汁倒入盆中，翻拌均匀，加入适量藤椒油调味
7、鲜香开胃，超级爽口
苦菊的营养功效
1.防治贫血，消暑保健：苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
.清热解毒，杀菌消炎：苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
3.防治癌症：苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
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