现在慢慢进入深秋，昼夜气温相差变得越来越大了，这种季节稍不注意就会感冒，因此，我们需要做好预防措施。很多人说，秋季是养生最好的季节，最适合养生，而有5种在地里生长的蔬菜最适合在这个季节吃，下面给大家说一下。
1、花生
花生是这个季节里收获的食物，而且它有着“长寿果”的美誉。直接从地里挖出来，清洗干净后就可以直接生吃，味道脆脆甜甜的。除此之外，还可以将花生放进水里，加入八角、桂皮、盐等进行卤煮，那样就比较有味道，而且糯糯的，可以当作零食吃。除了味道美味，花生还含有人体所需要的多种营养元素，属于蛋白质比较丰富的一种坚果，可以增强记忆，促进脑细胞发育。需要注意的是，要适量食用，避免油脂摄入过多，新鲜的水煮食用就很好，晒干后就可以吃，尽量不要油炸或者炒着吃。
2、红薯
红薯是秋季地里非常常见的薯类，有记载，红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”等功效，能够使人“长寿少疾”。可以直接蒸熟红薯当主食吃，比精白的米多一些矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分。红薯也可以跟白米一起煮成红薯饭，口味也很香甜；还有红薯饼、红薯粥等等。
3、芋艿
说起地里的美味，那自然是离不开芋艿，尤其与肉类红烧一起吃，裹扎肉类的油脂香，就会多吃很多。而且芋艿含有一种营养成分，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，可以提高身体的抵抗力。芋艿还有维生素和矿物质，可以当主食吃，不过与肉类一起煮成菜肴后，吃了芋艿要适当减少其他的主食。
4、白萝卜
白萝卜可以治疗或辅助治疗多种疾病，因此，秋天补肺的时候就可以多选择白萝卜来炖食。白萝卜基本是用来炖汤吃比较多，对于急慢性咽炎有着很好的治疗作用，不妨多试一下。
5、胡萝卜
胡萝卜有个美誉，叫“小人参”，是炖补百搭的食物。胡萝卜有着促进肠道、保护眼睛、提高免疫力等功效。在秋季炖补，可以与羊肉、牛肉、猪肉等一起，荤素搭配，营养会更加均衡。
在丰收的秋季，不妨多吃一些这地里的几种食物，每天可以换着吃，更养生！