什么是咽炎呢？咽部分为三个部分，分别是鼻咽、口咽、喉咽。咽炎常好发于口咽部，就是咽部黏膜、黏膜下组织及淋巴组织有炎症。
它分为急性和慢性，比较难搞的是慢性咽炎。
很多人认为慢性咽炎最大的影响就是嗓子不舒服、干呕等，不影响正常的生活，过一段时间就好了。
其实慢性咽炎是一种十分顽固的疾病。
慢性咽炎拖久了，会导致咽部腺体和黏膜萎缩。咽粘膜及黏膜下组织变薄，血管及腺体都减少，咽部干燥，起皱或发亮。有时咳出带臭味的干痂、口臭、恶心，各种由咽炎引发的症状都会出现。
最可怕的是，慢性咽炎可波及邻近器官组织。慢性咽炎，并不只是喉咙有关。如果有此类的病症，一定要看医生。
食疗作为一种有效的缓解方式，非常适合咽炎患者使用。
下面介绍5个食疗方，可以帮助咽炎患者日常调理，缓解咽喉部位的不适症状。
杏仁雪梨汤
杏仁
雪梨
冰糖
?先将梨削去核，切成小块。
?杏仁浸泡去皮，与冰糖一起放入不锈钢锅中，加适量水炖40分钟。
?出锅前可加入适量藕粉，即可食梨喝汤，每天1次。
适用于咽干口燥、声音嘶哑者。
罗汉果茶
罗汉果1个
?将罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟后即可。
?每日1~2次，每次1个。
适用于肺阴不足、痰热互结而出现咽喉干燥不适、喉痛失音或咳嗽口干者。
清音茶
胖大海
蝉衣
石斛
薄荷
?将上述材料放入茶壶中，用开水冲泡。
?加盖闷15分钟后即可当茶水饮用，也可以水煎代茶饮。
此茶具有养阴润喉、利咽开音的作用，适用于慢性咽炎，并伴有声音嘶哑者。
山药绿豆百合粥
绿豆
百合
粳米
山药
中医认为，绿豆可清凉解*，利尿明目，治疗中*中暑，保肝护肾，降血脂胆固醇，抗肿瘤抗菌。吃绿豆时要用液体的形式，如绿豆汤，绿豆糕的效果会差一些。
?将山药去皮，切小段。
?百合泡发，绿豆洗净，与大米，适量水放入电压力锅。
?放冰糖，加适量水慢慢煎煮，煮至米烂粥熟，即可食用。
适用于咽干咳嗽、咽喉肿痛、大便干燥等症者。可滋阴润肺、清热解*，除此之外还可以保肝护肝。
益寿银耳汤
干银耳
枸杞子
龙眼肉
冰糖
?银耳用温水泡胀，洗净泥沙，去除黑根，用开水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。
?枸杞子洗净，置小碗内蒸熟。龙眼肉切丁，取清水g，置火上烧沸。
?加入冰糖，溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸片刻，入碗。
适合咽干、咽痛、声音嘶哑，并伴有便秘者。
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