对于很多人来说，每天吃饭那是无辣不欢，很多地方的人也以能吃辣自豪。但是，医药界对辛辣食物却很不友好。感冒发烧，忌辛辣；上火发炎，忌辛辣；肠胃不适，忌辛辣，似乎只要生病了都要忌辛辣。连很多人脸上长了痘痘都会怪到辛辣上去。那么，辛辣真的那么可怕吗？
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辛辣食物有哪些？
医生常说的辛辣并非单指辣椒。辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物。
此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
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为什么要忌辛辣？
食辛辣食物会加重内火，这对热病来说等于火上浇油，同时也能抵消清热及滋阴药物的作用；辛辣食物极易引起炎症扩散，使病情恶化。
因此，有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃溃疡的患者应该尽量少吃辛辣食物，以防刺激这些部位，加重症状。
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吃辣一点益处都没有吗？
中医用药讲究忌口，但不是绝对的，这要根据患者的病情、身体状况，以及医生所用中药的特点等多方面因素决定。
辛辣食物不利于所患疾病的治疗，甚至会加重所患疾病，这时候当然要忌辛辣，但如果辛辣食物对所患疾病的治疗影响较小，甚至对所患疾病的治疗有利时，则不必忌辛辣。
辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C，在胃肠道内可阻止致癌物质。其他辛辣食品如生姜、大蒜等性温、辛，前者有发热散寒、温中健胃、止呕杀虫的功效；后者则有消炎杀菌、祛痰止咳、利尿降压、健胃行滞的功效。
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什么人该少吃辛辣食物？
1.容易出汗者许多人在吃辣后，会一脑门子汗。原因是什么呢？如前面所说，辛辣食物会致使火热痛。它可致使体温添加，加速代谢，致使发汗。所以，假如你是一个格外容易出汗的人，主张少运用辛辣食物为妙。
2.容易失眠者假如你常常失眠乃至有神经衰弱，主张晚餐不食用辛辣食物，以免胃肠火热不适，睡前无法平静下来，致使入眠艰难。
3.胃肠不适者对大多数患有消化道疾病的人而言，医师常主张在治疗期间尽量少食用或杜绝辛辣食物。主要原因在于，人体的消化道里散布着大量的辣椒素受体。辣椒在嘴巴里，会让你感受火辣辣的；当它进入胃肠道时，会影响胃肠道的活动。
许多人在过多吃辣后，会呈现拉肚子现象，其有些原因正是吃辣致使胃肠道不规律活动添加，致使肠内容物在肠道停留时间过少，致使粪便淡薄。因而，对于急慢性胃肠炎、肠易激综合征、克罗恩病、溃疡性结肠炎等患者而言，也主张少食用辛辣食物。值得弥补的是，消化道溃疡主要是由幽门螺旋杆菌感染致使的，辛辣影响食物并不致使消化道溃疡。可是，它会加重消化道溃疡患者的胃肠不适感。因而，患有消化道溃疡时，主张少运用辛辣食物，以防止加重表现。
4.口舌灵敏者对辛辣食物灵敏的人，在食用过辣或过多辛辣食物后，也许呈现嘴唇红肿乃至呈现地图舌。后者是一种特别的过敏反应，是舌黏膜浅层的边际剥脱性舌炎，常可呈现巨细及形状的改变，并具有游走性的特点。
5.咽喉不适者假如你患有急性咽喉炎、会厌炎、扁桃体炎等，主张暂时防止辛辣食物。辛辣食物会加重这些部位的黏膜影响与痛苦，乃至加重部分充血，致使不适表现加重。
鉴于保健或者病后恢复的考虑，普通百姓都希望从医生那里听到一些实用的饮食调整方案。避免或少食用辛辣食物，就像戒酒戒烟、少吃油腻食物一样，是一种绝对没错且无害的中肯建议。尤其对于某些身体不适或者特殊体质的人，还是少图一时之快吧。
转自：健康吉林
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