进入冬季,天干物燥。很容易患上呼吸道疾病,如感冒、咳嗽、痰多、咽炎等。
据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”
雪梨的药用功效其中之一就有清热、化痰、止咳、润肺、降火、解*等功效。对急性气管炎和上呼吸道感染均有良效。
雪梨味甘性寒,生津润燥,适合秋季和冬季食用。
雪梨的食物方法很多,简单的吃法有以下几种:
1、雪梨可以生吃,汁多、甜脆,口感好。
2、雪梨还可以蒸着吃,挖出梨核放冰糖和川贝,上锅蒸,熟透的雪梨,软烂、香甜,老少皆可食用。
、南方近几年兴起了制作冰糖烤梨,就是把雪梨去顶,挖出梨核,放冰糖和川贝,用烤箱烤,烤熟后,香甜软烂,口感好,老少皆宜。
4、去皮切块或片,煮着吃,适用低糖饮食的人食用。
雪梨性寒,一次不宜多吃,尤其脾胃虚寒者,不宜多吃。
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